[團購試吃]瓜瓜園~地瓜的美味呈現(上)

瓜瓜園~地瓜的美味呈現(上)

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之前收到店家"瓜瓜園"的邀約~~~小柚當然很樂意試試看這一系列"地瓜的美味~"
所謂地瓜料理~~~以前在傳統老一輩的人總是覺得~~地瓜感覺好像不是很高檔~~

但是在現在講究養生健康的時代~~地瓜的一切都相當受歡迎~
而且現在~~小柚媽也常常說:地瓜真的幫助消化 而且對腸胃又很好呢~
某某天~~就送來了包裹喔
店家分了二種~~~

一種是上面這樣需要冰的
還有一些是一般常溫就可以餅乾
應店家要求~~~~店家希望小柚分成二篇文章寫~~~
(其實小柚一向是同一家店家放一篇的~~~)
不過~~~我們就尊重店家摟~~~

這一箱寄來的是需要冰的口味
禮盒包裝~~
還貼心附上禮盒紙袋呢~~
相當有巧思
也很細心呢~~~~~

店家大大方方的寄來了一盒地瓜
還有麻薯もち～
包裝都相當仔細~~~不隨便呢!


這是和風麻署~~~~
外表包裝還有設計都落落大方
送禮相當體面~~~~而且感覺和風之中 帶有一點地瓜的台灣傳統味道
很推~!


包裝也標明的成分熱量~~~~


一打開
還有仔細的用塑膠袋密封
相當衛生乾淨
而且店家也貼心的附上名片喔~~~~


就是這樣
一盒有10小個
每一個都圓滾滾
胖嘟嘟~~~相當飽實的感覺
好美呢~~~~~~~~


瞧
拿出來近拍一下
左邊是黑糖口味
外表皮小柚我覺得應該是灑上"黃豆粉"
右邊是一般的白麻署皮
這般Q彈的外表
讓我忍不住就是一直想去壓這可愛的小麻署呢~~~~~


左邊的黑糖口味
裡面包裹的想當然是地瓜餡
先說說表皮~~~
表皮加了黑糖的口味
但是甜度不會很膩
一點點黑糖的香甜滋味~~~
皮相當的Q~~~不會因為冰在冰箱而變的硬梆梆難咬~~~~
(真的~~後來隔二天~~小柚我又吃吃看~~~果然QQ的皮一點都沒變!!!但是當然要包好~!)
表皮帶點黑糖原味
皮Q軟~~~相當有咬勁~~嚼感十足~!加上外表皮的黃豆粉~~~~
黃豆粉的香味讓Q彈的黑糖外皮更是美味上升~~~
裡面的地瓜餡相當潤口~~~不乾澀~而且甜度都是地瓜本身的甜味喔~~
感覺沒有添加人工的糖~~~~非常天然的美味~~~~
一口咬下去 就是一整個和風的味覺
尤其在嘴裡有黃豆粉的提味
讓這黑糖地瓜麻吉咬在嘴裡~~滿滿的Q軟綿密幸福感呢


這是紫心芋頭餡料
外皮一樣的Q軟彈
表皮灑上應該是樹署粉或是太白粉???
並不是甜膩的糖粉~~~~皮一樣的Q軟有彈性~~~~裡面包夾的料~~~帶有一點芋頭香味的地瓜餡
搭配外表皮甜度低的麻署皮
一口一口
相當滿足呢~~~~~~


這是已經處理過的"熟地瓜"
店家說: 可以退冰 涼涼吃~~~
也可以在烤過~~變成像是烤窯的感覺一般享用~


裡面有二大袋
每一大袋足足1KG~~
像是這樣處理好的地瓜相當方便
要吃的時候~~
只要稍微退冰一下
就可以享受涼涼的地瓜美味


店家的包裝也相當仔細
密封的很棒~~~
包裝袋也寫清楚成分
還有店家資料~~~~~讓我們吃的更安心~


外包裝盒子也有寫成分呢~~~~~
而且冷凍包裝可以放18個月~~~相當方便的美食呢!
話說~~現在人都吃的太精緻~~~像是地瓜這一類的健康養生美食
我們應該多多攝取才對呢~~~!!


小柚我吃吃看冰涼口味
外表一看
店家果然處理過了呢~~~表皮也有刷洗的樣子
感覺很乾淨~~~~~


一切開
退冰時間不夠的時候
中間就是有點像是冰的口感~~比較硬一點點
但是~~這種口感也相當特別
而且~~也許是小柚我覺得表皮相當乾淨~~所以我有一半連皮也吃下去
皮~~~~也許有人會覺得我太誇張~~但是皮也不會很硬難嚼喔~~


說說重點 地瓜本身
退冰完全之後~~~~
涼涼的地瓜~~吃在嘴理
相當舒服~~完全就是地瓜本身的甜美~~而且就像是再吃甜點點心一般美味~~
重點是~~~~~~~~~~~~這種甜度一點都不膩~~~不是一般外面添加糖的甜
而是食材本身的美味~~~~


就是這樣~~~退冰完全的地瓜
相當軟綿綿
入口即化
綿密滋味~~~讓人非常回味~~~~在口中化成綿密的地瓜醬餡~~
非常滋潤



小柚我之後又試試看烤過的地瓜美味
真的
一烤的時候
整間屋子就像是在田野烤窯一般~~~~濃濃的地瓜香氣陣陣撲鼻來~~~
吃一口熱騰騰的烤地瓜~~~如果還沒處理的地瓜
要烤到熟需要不少時間
但是 這種地瓜~~~~簡單烤幾分鐘就是美味可口的烤窯地瓜
一口熱騰騰的地瓜~~和冰涼吃的感覺不一樣~~冰涼的滋味像是西洋的甜點 下午茶
但是熱熱的口味~~就是傳統的美味~~~
地瓜每一條都是軟綿綿好入口~~~~~~每一條的甜度都相當夠~~甜 卻不膩口~~~
完完全全的地瓜美味~~~~~~~而且一點都不會乾硬或是乾澀難咬~~~~
而且~~這種甜味 完全是健康的甜呢~!
這二種地瓜料理~~~讓小柚我真的相當滿意呢~~~~~~
還有下集喔 請期待~!
瓜瓜園

地址：台南縣新化鎮中正路127巷35號

電話： 06-590-2803 / 06-590-2233

樂活南瀛群聚活動網址：http://726.lohastw.net/

店家網址：http://www.kky.com.tw/

瓜瓜園