2009/9/26

台南群聚報導-百豐傳牧場

位於台南縣麻豆鎮的[百豐傳牧場]在民國六十六年就在麻豆經營百豐傳牧場,擁有長達30多年養豬經驗。
第一代負責人郭柏儒重視養生,連養豬30多年也從不用禁藥,強調無抗生素等藥物殘留,並投資千萬元做設施,堅持環保的道路。


更得ISO認證及TAP安全豬肉認證及有機豬肉認證,推動認證安全肉品的觀念,推出經國家認證具產銷履歷的品牌[良心豬肉]
良心豬肉]不僅只是品質上的堅持,為回饋社會環境,對於縣內學校,凡購買他的豬肉的學校,對於一些低收入戶學童免費供應豬肉。
六年級生的第二代店長郭仕豐,則在高中畢業後即跟隨父親的腳步,結合網路商店,以真空包裝封存,確保肉質新鮮,把肉品資訊透明化,並記載肉品的重量、價格、產地、產期、部位等,詳細揭露讓消費者知道,才是道地的良心豬肉],全面e化地販售經營傳統產業,讓消費者吃的更放心。

目前除了有各式生鮮肉品外,更推出一系列南瀛伴手禮各類豬肉製成的冷凍生熟食禮盒,包括[肉粽]、[香腸]、[水餃]等等佳餚,不僅送禮大方,更讓收禮的人更為貼心方便烹煮,推為深具台南在地特色的伴手禮。

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