長崎蛋糕

長崎蛋糕

這幾天收到朋友的訂婚禮盒,其中有附了我最喜歡的蛋糕...
特此來分享一下,
長崎蛋糕-蜂蜜口味...
成份:雞蛋,糖,麵粉,麥芽煻,蜂蜜,B胡蘿蔔素,香料...
重量:230公克+-10%

外包裝有先用收縮膜先封口,以保持新鮮度..
背面介紹了長崎蛋糕的起源:

 來自荷蘭古國CASTELLA,
乃皇室貴族間餽贈的最愛,
十六世紀隨著荷蘭人貿易經商,
飄洋過海至日本長崎,
而成為五百年來最受歡迎的糕點,
1965年日本長崎本舖來到台灣成立分公司,
將其出名的長崎蛋糕生產技術帶到台灣,
1980年由金格食品承接,
生產唯一由長崎本舖授權指導的正統長崎蛋糕,
金格長崎蛋糕經由首席師傅監製,
精選天然原料焙製,
自然香醇,無油無負擔,
被視為健康滋養的尊貴糕點.
 

一開封可以聞到蜂蜜的味道
非常貼心地將每一片蛋糕等份的切好,
並附上乾燥劑
 

蛋糕非常有彈性..
口感十足..
也可吃到雞蛋蜂蜜的味道到口中化開..
適合搭下午茶吃...
快來一杯熱紅茶吧.....
 
 
金格食品股份有限公司
服務專線:0800-666-885

邁向蠟筆小新之路-UCC3合1咖啡

邁向蠟筆小新之路-UCC3合1咖啡


這二個月瘋狂的收集全家的小新貼紙，
買的最多的就是咖啡了，
我好像已經中了咖啡的毒了，
這是其中的一項戰利品...
UCC的3合一炭燒咖啡
特選炭火焙煎..的標語是吸引我下手的原因.....



原產地:台灣....不知用那裡的咖啡豆



每包17克，一盒內有5包
成份：糖，奶精，即溶咖啡
咖啡因含量82克/每包



UCC炭燒咖啡外包有建議的飲用方法：加入140cc的水，
我個人比較沒喝那麼濃，所以加約250cc的水，
熱水一沖下去，咖啡香立即噗鼻而來,
維持UCC一貫的水準....
口味比較厚重.不會太甜...
有炭燒的口感....
是我最愛的味道....

個人給4顆星......

李安-胡士托風波-愛、和平、搖滾

李安-胡士托風波-愛、和平、搖滾
 

寄件者 FUN MOVIE

到電影院收到　胡士托風波　的廣告文宣，覺得非常特別，不像一般僅以酷卡的方式呈現，反面以文件夾的方式設計，不僅達到宣傳效果，也可以再次利用，頗具環保的想法。

[胡士托風波]主要敘述一位年輕人放棄自己原本的工作接手爸媽經營的小旅館，並爭取＂胡士托音樂際＂的土辦權，希望音樂祭可以為小鎮帶來人潮，雖然受到當地保守民眾的阻擾，但仍與伙伴們排除萬難，讓音樂祭順利進行，不僅重整己快倒閉的旅館也改變了當地小鎮的居民。

1969年的胡士托音樂祭，讓我想到了國片海角七號，二者都是以音樂祭的方式帶出年輕人及在地居民對家鄉的愛，讓大家隨著音樂起舞，解放自我成見，找到自我的出口，夢想的實現也為小鎮帶來了人潮。

李安導演這部　胡士托風波　就如同他所說的為這個社會帶來一點溫暖及感動，有股正面的能量。

中文官方網站：http://ent.msn.com.tw/event/takingwoodstock/

麵食新體驗-蘆薈麵

麵食新體驗-蘆薈麵-養生蘆薈園



一般的禮盒不外乎是以酒，餅乾...等，甚少以農產加工品為主。
對於講求健康自然，樂活環保的現在，
收到　養生蘆薈園　蘆薈麵好麵伴健康禮盒，就覺得足感心。
不僅全家大小都可以吃，也不會增加身體的負擔。
 


養生蘆薈園　蘆薈麵好麵伴健康禮盒中，附有蘆薈健康麵及蔬菜拌醬各一份。
包裝的非常精緻，最棒的時還附上烹調說明，
整個烹調的過程也不會超過8分鍾，
對於常外食的我真的十分方便。
  


蘆薈健康麵共分四種口味：原味，胡蘿蔔，蔬菜，全麥。
每一束蘆薈健康麵我訐估約為２人份左右，
當然如果食量比較大的人，可能要多下一點囉。



真的十分好奇，蘆薈滑滑黏稠的感覺，要如何發揮到麵條中，
看了一下成份，原來是將蘆薈肉加入麵條中，
真要佩服起　養生蘆薈園的功力。
 
蘆薈健康麵建議食用方法有下類幾種：
可以加入高湯煮成湯麵，也可變化成乾麵，炒麵，焗烤
或夏天的時候來加上拌醬就是一碗好吃的涼麵了，口感非常彈性。

今天我就來試試乾拌麵的口味。
 


首先下鍋的是原味，
1.取適量水，將水煮沸
2.水滾了後再將　蘆薈健康麵慢的放入鍋中
3.記得煮的過程要攪拌一下麵條
4.過了大約3~5分鐘後，再將麵條撈起來
 
（拍攝過程真的要感謝老哥的幫忙，不然我真的就手忙腳亂了
　還有老爸及大家等著我這桌好麵上桌.....）



蔬菜：麵條是綠色的，以　蔬菜汁入味
胡蘿蔔：麵條帶點橙色，以 胡蘿蔔汁入味
原味：麵條是白色的，以蘆薈肉入味
全麥：麵條可以看得到一顆一顆的麥粉
 


蘆薈健康麵的四種口味：由左到右分別為 蔬菜， 胡蘿蔔，原味，全麥

這次一口氣嚐了四種口味，
單獨吃不加任何拌醬，
麵條吃起來有蘆薈的味道， 
且十分有彈性，很適合煮義大利麵或涼拌來吃，
不愧為手工麵，QQ的.....
真的很有嚼勁，我最愛吃有嚼勁的麵了，
而且煮麵的水很清澈，
不會像一般市場買回來的手工麵條，
每次一煮完，整鍋水都變的非常混濁。
 
烹煮時，蔬菜口味的蘆薈健康麵記得大概煮３分鐘即可，不要太久，



含蘆薈果肉的蔬菜拌醬：
成分：有番茄，蘑菇，香菇，芹菜，九層塔，胡蘿蔔，青椒，香椿，去皮蘆薈
看起來很像肉燥醬， 真的原全看不出來是由上類材料煮成的，
下次要拌飯試試看。



蘆薈蔬菜拌醬建議還可自己加一些橄欖油，
口味比較吃比較重的人可以再加一些醬油，
攪拌一下，



開動了，
麵的口感再搭配醬汁吃起來，彷彿在吃義大利肉醬麵的感覺，
如果再加點起司味道可能會更加相似，
還不賴，可以買來庫存一些，
下次沒時間煮的時候，稍微下點麵再拌點醬，就可以上桌了，
營養又好吃，
每一口都有蘆薈入味。。
蘆薈健康麵原味加蘆薈蔬菜拌醬，這一餐吃的很養生，
分大家聞香一下。。。。。
 


蘆薈健康麵胡蘿蔔口味加蘆薈蔬菜拌醬



蘆薈健康麵蔬菜口味加蘆薈蔬菜拌醬



蘆薈健康麵全麥口味加蘆薈蔬菜拌醬

可以體驗看看，即美味又方便

南灜群聚網：http://726.lohastw.net
店　  　家：養生蘆薈園 http://www.aloehome.tw
　　　　　  台南縣仁德鄉德崙路816號
                  電話:06-2496769
  

古早味的米麩金饌鳳梨酥-楊媽媽菓子工坊

團購體驗-米麩金饌鳳梨酥-楊媽媽菓子工坊



楊媽媽菓子工坊的鳳梨酥讓我想到小時候的味道。
最特別的是楊媽媽菓子工坊運用當地的米製成米麩，作成的鳳梨酥外皮，
讓每一口都充滿者濃濃的古早味，
由於是用米麩為食材所以比較鬆軟，入口即化。
不會像一般鳳梨酥是用全麵粉作成的會比較硬，也沒那麼香。　

鳳梨酥的內餡採用的是南部的金饌鳳梨，
而非一般外售的鳳梨酥採用的冬瓜醬所製成人工鳳梨香能比的上的。

因為採用的是當季的食材，除了嚴選鳳梨果肉外，更要經過人工細心削皮去心後，
再以純麥芽熬煮後，100公斤鳳梨果肉只能提煉出公斤的鳳梨內餡，
這可以我第一次可以看到鳳梨酥中含有新鮮的鳳梨纖維呢。





這次總共吃了三種口味，當然一定要吃的　榮獲南灜伴手禮的　米麩金饌鳳梨酥，
還有　桂圓米麩鳳梨酥　及　柑桔米麩鳳梨酥。



由於楊媽媽菓子工坊對於講求健康美食的堅持，全部純手工製作，
不添加防腐劑及不含反式脂肪，所以要記得趁新鮮吃，
才可以跟我一樣享受到最佳口感。

分大家聞香一下啦～～



楊媽媽菓子工坊的每一個鳳梨酥，都很紮實，也都很有份量，可見選用食材的嚴謹。

米麩金饌鳳梨酥：
是我最喜歡的口味，一開封就整個屋子就香味四溢，米麩的外皮和內鳳梨內餡配合的剛剛好
吃起來有點酸甜酸甜的口感....大力推...
整顆的米麩金饌鳳梨酥我都還來不及拍，就全被吃光了，只好請各位親自來楊媽媽菓子工坊體驗囉...

柑桔米麩鳳梨酥：
在鳳梨酥內餡中加入了柑桔，喜歡吃起口味重一些的人可以選擇柑桔米麩鳳梨酥。
我試著將鳳梨酥冰在上層冰箱，發現也別有一番滋味...



桂圓米麩鳳梨酥：
在鳳梨酥內餡中加入了桂圓，印象中桂圓可以說是女人的聖品，用桂圓入味想必一定不錯...
桂圓味道很濃郁取代了鳳梨的味道，喜愛桂圓的人不彷來試試桂圓米麩鳳梨酥。



還品嚐了楊媽媽菓子工坊用台南後壁米作成的米菓，可以看見每一份米菓中碩大的米粒，
彷彿感受到農民的那份用心及楊媽媽菓子工坊對台灣農業的推廣，
運用當地的米倉的特色研發各式相關的產品。

米菓的口味除了有原味外還有香蒜、ＸＯ醬、巧克力、咖啡等口味。





還有多種手工點心，大家可以去官網體驗看看。

 楊媽媽菓子工坊

山海戀南瀛群聚網

平民美食-養生 健康 美味的冰地瓜~瓜瓜園

平民美食-養生 健康 美味的冰地瓜~瓜瓜園

本文出自:

地瓜是很簡單的食物
在以前的農業社會裡
這樣簡單的粗食卻是養活許多人口
地瓜是屬於鹼性的食物
含有豐富的纖維
地瓜能變化的料理也非常的多
可以是鹹食也可以是甜食
小咪這次收到的試吃
種類有非常多種
足以見得地瓜是可以很多樣化
延申閱讀文如下：
香Q彈牙的日式和風麻糬

變身多樣美味的超級地瓜

因為品項眾多

故細分為品項來分享
這是其中一箱需要冷凍及冷藏的產品
裡面有冰番薯及和風麻薯

這是其中一項試吃冰番薯

外面用硬式的盒子做包裝

一整個拿起來非常的實在